FC2ブログ
2010/10/11

Post

        

晩ご飯2日分アップ

category - 日記
2010/ 10/ 11
                 

 
昨日は久しぶりに炊き込みご飯を作りました~。
 
☆海老の塩茹で
新鮮な海老が手に入ったので、シンプルに塩茹で。
冷凍の海老より断然美味しい。
 
☆グリーンアスパラと鶏挽肉の炒め物
鶏挽肉はつくね団子のものを作り、小さくちぎって焼きました。
 
☆海老とさつまいもとえごまのかき揚げ
揚げ物はたくさん食べない方が身体のためですが、
1人2つのかき揚げならいいですよね。
塩茹で用の海老を少し転用しました。
 
☆なめこのバター醤油
 
☆炊き込みご飯
鶏肉とごぼう、椎茸、人参、油揚げの炊き込みご飯です
 
☆なすと白菜のすまし汁
 

 
今日の晩ご飯はきしめん鍋
 
☆きしめん鍋
うどんを平らにしたような麺がきしめんです。
名古屋名物だがや~。
具は白菜、大根、人参、油揚げ、鶏肉です。
 
☆ほっけの干物
干物はシュウトメちゃんのNG食材なので、
シュウトメちゃんには赤魚の煮付けを作りました。
 
☆菜飯
 
大根を買ったので、葉っぱは菜飯にしました
 
世間は3連休ですが、私は3日とも仕事です。
家事と仕事と旅行の準備で忙しいです。
水曜日に休みがとってあるので、待ち遠しいわ~。(笑)
木曜日は、私たちが旅行中、シュウトメちゃんの入る施設の方の
面接訪問日なので、水曜日には掃除しなくては。
普段からきれいにしておけばいい・・・のですが、
なかなかできないkoalaでありました。
スポンサーサイト



                         
                                  

コメント

非公開コメント
        

No title
こんばんは!
新鮮な海老の塩茹で、いっぱいあって豪華ですねhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s316.gif">
無類の海老好きなもので、このようなお写真を拝見すると、もうたまりませんhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s368.gif">https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s319.gif">

きしめん、夏に名古屋に行った時にいただきました。
普通のチェーン店のようなお店だったのですが、予想外の美味しさ。
老舗の専門店などでいただいたら、もっとおいしいのでしょうね。
koalaさんのきしめん鍋、お野菜やお肉がたっぷりで体に優しそうですhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s86.gif">

エジプトは着々と近づいているご様子ですねhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s368.gif">
No title
新鮮な海老~~~!
美味しそうですねぇ~~~♪
私、ほんと海老好きなんですよ~。(^^ゞ
炊き込みご飯を作ると、あかん!って判ってるんですけど
つぃつぃ麺類を合わせて、うどん定食にしちゃう私です。(汗)
あぁ~かやくご飯美味しそ~♪
今晩は、メニュー決まってるから近日中に作ろうっと。(*^^)v
きしめんと言えば、うちの母がよくおうどんの様にして
上に、花鰹ふわぁ~ってかけてくれたのを思い出します。
今だに、きし麺大好物です。 (*^_^*)ぽち!
No title
こんばんは(*^^)v

エビ・カニ系は食べ始めると無言になってしまいます(笑)。
ひたすら、ほじほじ…パクッ♪
あぁー、食べたくなってきました(笑)!!
えごま、美味しいですよね(*^_^*)大好きです!

きしめんもこれからの季節は土鍋で出すと、良いですよね♪
いつも美味しそうな食卓にポチ!
No title
スズパックさん

無類の海老好きなのですか?
海老って美味しいですよね。
愛知県人は「海老ふりゃ~」に目がありません。(笑)

夏に名古屋にいらしたのですか~?
名古屋めしは満喫されました?(笑)
No title
ぷりんさん

>炊き込みご飯を作ると、あかん!って判ってるんですけど
つぃつぃ麺類を合わせて、うどん定食にしちゃう私です。(汗)

わかります!
炭水化物同士だとわかりつつも・・・。
本能的なものかも。(笑)
10月になってもまだ暑いけれど、夜は土鍋もOKですね。
No title
bellさん

>エビ・カニ系は食べ始めると無言になってしまいます(笑)。
そうですよね。
まだ昼間は暑いけれど、朝晩は涼しくて、
確実に季節は移っていますね。
じきにカニの季節が・・・美味しいですよね!
でも、シュウトメちゃんのNG食材なんですよ。(涙)
蕁麻疹が出やすい食材だからって。
別メニューにしてもらって、カニ鍋食べるもんね~。(笑)