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2021/06/10

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昨日の燻製、美味しかったです!

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2021/ 06/ 10
                 



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昨日の晩ごはんのメインはもちろん燻製。
黑いプレートに乗っているのは全部昨日作った燻製です。
鶏むね肉、自家製ウインナー風、ゆで卵、ちくわ、厚揚げ。
右上の野菜とベーコンのソテーのベーコンも。
全部美味しい!

燻製、はまりそうです。

今度はチーズを燻製したいです。
ちくわもかなり美味しかったので、美味しい練り製品を選んで燻製したいな。
ナッツもきっとおいしいと思うので試したいです。
次回からは、食材と、ダイソーのチップを買ってくるだけで、また燻製が作れちゃう。

じつはベーコンは、わざわざ安いのが買ってありました。
普段は、勤務先で売っている、燻製されたベーコンを買うことが多いのですが、これはドンキで売っている、超お値打ち品のベーコン。
それがなんと・・・いつも買ってるのより美味しい~♪

そして、左上にある赤い切子のグラスは、楽天セールで半額ゲットしたものです。
半額でも、ちょっと思い切って買いました。
3人家族だけど、4つ購入。(笑)



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ダンボールを開けると、こんな紙が入っていました。
元々は、上質な木製の器を売っているお店です。
今回のお買物は、木製じゃないんだけどな・・・と思いつつも、テンション上がりました。


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すごくきれい!嬉しいな。


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底にもこんな模様があって、とても可愛いです。
ショップさん、ありがとう。大事に使います~。

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今日の晩ごはんには、こんなの使ってみました。

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辛くて酸っぱい、美味しいお鍋でした。
パッケージみたいに、レモンを輪切りにしたのをのせようかと、国産レモンを買ってきてあったのですが、味見して、レモンはやめました。
充分に酸味はあるので、酸味を足さない方が食べやすい気がしました。

切子のグラスに入れたのは、自家製梅シロップのジュース。
真っ赤なのはスモモです。

自粛騒ぎで、楽天セールポチが増えてしまいました。

夏のガーゼ生地のパジャマなどもポチしました。
暑くなるまでは、三重ガーゼパジャマというのを使っていて、ガーゼの肌触りに目覚めたのです。(苦笑)

私のは、よくあるタイプのもので、すぐ届きましたが、夫のはまだ届いていません。
遅くなるとは書いてあったので、想定内です。
夫のために選んだのは(本人が何でもいいって言うんで私が良さそうなのを探しました)、何とガーゼ一枚の仕立てのパジャマです。
ものすごく軽くて涼しく、着ていないみたいだとの口コミがありました。
ガーゼ一枚なので、多分透け感があるのですが、パジャマだからまあいいか、暑がりの夫にはちょうど良さそう、と思って。

また届いたらレポします。
いえ、人のパジャマなんかどうでもいいってわかっていますが。

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コメント

非公開コメント
        

う~ん・・・くん製鍋、そんなに高くないし私もポチしようかなぁと、気持ちがかなり傾いています!あぁ、たのしそう☆美味しそう☆
No title
ケロママさんへ

いらない深めのお鍋、ないですか?
深めなら何でも使えると思います。
その上にのるサイズの網と、鍋のふたがあれば、燻製、できますよ。

鍋のふたは、網の上にのせますが、きっちり蓋が閉まらない方がよさそう。

お鍋の底にチップを敷いて、カセットコンロで、弱火で加熱して燻製しますが、温度が上がり過ぎると、チップにしっかり火がついてすぐに墨で。

私は不要なお鍋、全部捨てちゃった亜土だったし、半額以下だったんでポチしましたが。
美味しかったし、楽しかったですよ~。
No title
お洒落なダイニングバーのおつまみメニューみたいですね!注文したいです☆(´∀`)
切子グラスにはもちろん日本酒を♪
ちくわと厚揚げの燻製が気になります~。
No title
まめクロさんへ

>切子グラスにはもちろん日本酒を♪
そうですよね~。
しかし、火曜日に健診がありまして、コロナ禍でかなり運動不足+食べる量は増えてる私は、アルコールを我慢してるのですよ。偉いでしょ??

ちくわも厚揚げも、スモーキーでいい感じになりました。
お酒にめちゃめちゃ合いそうな味でした。禁酒中なのに。(ぐすん)