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2010/08/25

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秋刀魚の塩焼きの夕食

category - 日記
2010/ 08/ 25
                 

 
☆秋刀魚の塩焼き
 
☆海草の白和え
 
☆ポテトサラダ
 
☆パンナコッタとレモンゼリー
 
今日は長女が大阪に旅行に行きました。
部活の旅行で1泊なんですけどね、
朝、6時25分に家を出て、最寄駅まで送りましたよ~。
長女が苦手な秋刀魚の塩焼きがメイン。
 
秋刀魚が嫌いというよりは、塩焼きが苦手みたい。
食べるんですけどね、秋刀魚ほど塩焼き向きの魚はないのに(偏見?)、
煮魚や蒲焼にした秋刀魚の方が長女は好き。
 
長男はほとんど好き嫌いがないのに、
長女は貝類がダメ、魚卵もししゃも以外ダメ。
コレステロール値は心配ないかな?(笑)
 
今回、シュウトメちゃんの食事制限で、
貝類も魚卵もNG食材になったので、私はちょっときついです。
自分はコレステロールが高くないので、制限する必要はないからでしょう。
でも、シュウトメちゃんもオットも貝類など好きなので、
私だけ食べるわけにはいかないですしね~。
 
長女は唐揚げやハンバーグの夕食が恋しいみたいですが、
ランチは好きなものを食べているので、困ってません。
 
今頃ホテルの部屋でおしゃべりしてるのかな?
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コメント

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No title
こんばんは!
秋の食卓ですね~https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s114.gif">
秋刀魚は今年たいへんな不漁と聞いておりますが、koalaさんのもとには届きましたねhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s86.gif">
私は今年はまだ食べていないのですが、うまくいけば明日、生協から届くはずになっています。
値段が高騰しているので欠品になるかな?

お姑様のお献立、食材が限られていらっしゃるので大変ですね。
貝もよろしくないのですね。

今日、koalaさんに教えていただいた紫蘇のお漬物を作りました。
明日が楽しみですhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s368.gif">
No title
サンマは美味しいですよね!
上の方のコメントにもありますが、不漁って聞きました。
逆にイワシが豊富なんだとか。
青魚は大好きなベルです。

白和え、私も好きです!豆腐が好きな長男も白和え好きです。
あ!シソの漬物、しましたよ!
まだ更新してないんですが、アップする予定です♪
家族にも好評でした!ありがとうございました!
No title
こんにちは。
昨日の晩ご飯に、koalaさんの真似をさせてもらって
「豚肉と甘長とうがらしのネギ塩ポン酢和え」を作りましたョ。
スゴクさっぱりしていて、家に全部ある材料で出来たので
とっても嬉しかったです。ヾ(*´ー`*)ノ゛ありがとうございました♪
No title
スズパックさん

実はシュウトメちゃんは、秋刀魚は一口も食べてくれませんでした。
青魚は食べるのを止めたそうです。
何年も、突然発症する慢性蕁麻疹があり、
蕁麻疹になるのが怖いからだそうです。
そういえば少し前に、買って来た鯖の味噌煮を出した時も、
全く手をつけてくれていなかったのですが、
買って来たのが気に入らないのかなと思っていました。

今後は青魚も食材から除かないと・・・。
けっこうストレスですけど、頑張ります。

紫蘇のお漬物、作ってくださってありがとうございます。
No title
bellさん

私も青魚は好きなんですけど、今後は自粛する事にしました。
蕁麻疹が怖いのでもう食べない事に決めたとシュウトメちゃんが言いました。(涙)
他の家族に食べさせる食材も激減しているので、
ちょっと別メニューなどを考えなくてはと思っています。

紫蘇のお漬物、作ってくださって嬉しいです。
簡単だけど美味しいですよね。
No title
bellさん

豚肉と甘長とうがらしのネギ塩ポン酢和えを作ってくださってありがとうございます。
毎日老人食のようなメニューなので、
長男・長女にはさっぱりしすぎのメニューなんですが、
たまにはいいですよね。
我が家はたまではないので、少々飽きてきました。(笑)