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2020/07/05

2020年07月05日

        

スープカレーとところてんという、とんでもない組み合わせの夕食

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2020/ 07/ 05
                 
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今日は思ったほど雨も降らず、職場は大賑わいでした。
元々少ない日曜日の午後パート、本日は何と私一人で、忙しくてもうヘロヘロ。

帰宅して夕食作り。
本当は、和食で、煮物を作ろうと思っていたんです。
鳥の手羽元って、煮ると美味しいですよね。
ジャガイモの皮をむいているとき、突然、すごくカレーが食べたくなってきました。

夫のコロナ太りで、夕食ではお米食べない宣言をされているので、カレーライスってわけにはいきません。
スープカレーで行こう。うん、そうしよう。


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お豆腐も、和食の予定だったので、冷ややっこになるはずでしたが、急きょスープカレーの日になったので、ドレッシングをかけて豆腐サラダに。
ところてんは似合わないのは承知してるけど、食べることに。


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私は辛いのが食べたいので、中辛のスープカレーを作って2つに分け、激辛のレトルトのキーマカレーを混ぜて辛くしました。

当初の予定?では、夫はもうコロナ太りを脱却しているはずで、夕食のお米も復活しているはずだったのですが。(涙)

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昨日の晩御飯です。
ご飯とお味噌汁があれば、おかずを2品抜いてもいいんじゃないかと思います。

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一昨日の晩御飯です。
お米抜きの夕食はいつまで続くのかな・・・(遠い目)
こんな晩ご飯では、夫は痩せないのかもしれません。
夫はずっとテレワークで家にいるので、私のご飯で痩せられるものならもう戻っているはず。

毎日3食作り続けるのも、疲れてきちゃいました。
弱音が出るのは、きっと今日の仕事がハードだったせいね。

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