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2020/05/30

2020年05月30日

        

きららの森を歩いてきました

category - 未分類
2020/ 05/ 30
                 
県内のお出かけという事で、きららの森という所へ行ってきました。

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設楽町という奥三河にある場所で、自分としては穴場を見つけた気でいましたが、けっこう車は止まっていました。
この時期、皆さん、考えることは一緒ですよね。
車はいっぱいでしたが、場所は森ですので、密の心配はありませんでした。

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こんな風に真ん中でぼきっと折れた木を見つけてびっくり。

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ブナ林がありました。
思わず見上げてしまいます。

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ずっと鳥のさえずりが聞こえていました。

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たまに人とすれ違うくらいです。
平日だと人がいなさ過ぎて怖いかも?

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古い木の根元はこんな感じ。

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林では上を見上げると気持ちいいので、つい見上げてしまいます。
木の根道ではつまずかないように気をつけました。(笑)
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天気予報では、ここ設楽町では、午前中は晴れ、午後2時から6時までは雨でした。
この時はまだ午後1時くらいでしたが、雲行きが怪しいので、早く車に戻りました。

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あっという間に雨が降り出し、大雨に。
途中でピタッとやみましたが、やんだというより、そこでは道も濡れていなくて、そもそも雨は降っていませんでした。
雨の通り道ってありますものね。
いい時に引き上げてきてラッキーでした。


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これは昨日の晩御飯。
メインのムニエルは舌平目です。
勤務先で舌平目が夕方に半額になり、4匹で600円に。
大きい舌平目だったので、2匹でよかったのですが、2匹では売っていなくて。(4人家族です)

高級魚の舌平目ですが、安いのには訳があり、処理はしていないんです。
うろこを落とし、皮をむくという作業は買った人がすると言うのでお安いんです。
仕事後に下処理はやや面倒でしたが、頑張りました~。

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これは今日の晩御飯。
残り半分の舌平目は、塩とお酒を振りかけて冷蔵庫に保存してあり、バター醤油味で軽く煮ました。
私は舌平目の皮をむくのが少し不得意で、これも尻尾の方が黒っぽい皮が残ってます。
上の皮は、魚の頭を、皮一枚残して落として、皮を尻尾の方向に引っ張ってむくんですよ。
まあ、食べるのには問題無し。(笑)

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