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2019/11/04

2019年11月04日

        

甘酸っぱい果物、最近食べました?

category - 未分類
2019/ 11/ 04
                 
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5~6センチくらい?の小さな果物、フェイジョア。
私の職場で、5個くらい入っていて150円。
何年か前に買って食べ、その時は美味しくないと感じたのでリピートしていませんでした。
ところが職場仲間で買った人が、一つお裾分け~とくれたんです。
まだ熟していなかったので、追熟させていました。

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そろそろ食べごろかな。
でも美味しくないんだよね。と思いつつカット。

切った側面を見て、追熟しすぎたかな?と反省。


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一応お皿に。
でもお皿はまな板の上だという具合。
1/2個をティースプーンで1度にすくえるくらいのサイズ。
まあ、私はお上品なので(大嘘)、2度ですくいました。

あら?!美味しい!
何年か前に食べた際には、もっさりした味だなぁ、酸味もなく特に甘くもなく、という感想でした。
でもこれは、甘酸っぱいじゃないですか。

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小さいのであっという間に食べきりました。

前回はなぜまずかったのかな?
ハズレを買ったのか、最適な追熟の時期ではなかったのか。
現代は、酸味がない果物が売れる時代で、こういう甘酸っぱい果物は減っていますけど、私は好みです。

産直で働いていますが、苺でもぶどうでもリンゴでもとにかく「どれが甘い?」と聞かれます。
そして甘い果物、これは本当にとても美味しいのですよね。
シャインマスカットやシナノスイート、美味しいですよ。
でもたまに、こういう甘酸っぱい果物を食べると、落ち着く感じがするのはなぜでしょうね。

フェイジョアは長い間親しんだ果物の味ではないですが、酸味がしっかりあるという点で、何だか懐かしいような気持ちになりました。



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