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2011年01月10日

        

淡いオレンジ色のカリフラワーと何だか土色のポタージュ

category - 日記
2011/ 01/ 10
                 
淡いオレンジ色のカリフラワーがあります。

http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/77/0000146977/50/imgd4f1a9bczikazj.jpeg

茹でると少し色が濃くなるみたい。
というか、見た目はカレー味がついていそう。(笑)

http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/77/0000146977/46/imge2ecbc16zik5zj.jpeg

晩ご飯のサラダの1品になりました。
美味しくいただきました。

http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/77/0000146977/47/imge19eff5bzik1zj.jpeg

しかし、こうやって見ると、淡いオレンジ色のカリフラワーより
中央の根野菜のポタージュのとんでもない色の方がインパクト大ですね。

ごぼうのアク抜きをしないで、皮をこそげて洗っただけで煮たせいか?
ごぼうと人参と玉ねぎのポタージュで、味は美味しかったです。
でも、見た目はまずそうだわね~。

メインは白菜と豚肉の重ね煮です。
紫蘇の葉をはさんだら美味しさアップでした。

ポタージュと重ね煮を出勤前に作って出かけたので、
帰宅してからは楽できました。
祝日なので、昨日に引き続き、職場は大忙しでしたから
少し楽できるだけでもうんと助かります。
            
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