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2010/09/03

2010年09月03日

        

温泉でリフレッシュしてきました

category - 日記
2010/ 09/ 03
                 

 
ご飯が微妙な量残っていたので、
お好み焼きを小さめに作って、調整しました。(笑)
 
☆鶏もも肉とキャベツの甘辛炒め
 
本日一番目のNG食材は鶏もも肉。
でも、夏バテしそうな私の体の声が、
「肉の脂~!」とうめいていたので・・・??
 
☆ゴーヤと海老の卵炒め
 
海老もシュウトメちゃんが蕁麻疹が出来やすそうだと言った食材。
しかし、私の経験だと、シュウトメちゃんは海老は大丈夫そうな気が・・・。
海老天や海老フライもよく食べていたけれど、
その後蕁麻疹になったという話を聞いてないです。
でも、可能性はあるので、自己責任ということで、
イヤだったら残してねと言って出しちゃいました。
 
☆豚バラ肉と海老のミニお好み焼き
 
本日3品目のNG食材は豚バラ肉。
これは昨日少なめに使った残りのお肉です。
 
☆湯葉寄せ豆腐のポン酢かけ
 
湯葉の入ったお豆腐で、美味しいんですよ~。
 
☆すもも
 
今日は仕事休みで、同じ金曜日休みの友人と
近くの温泉に行きました。
私たちは温泉好きなので、何時間でもいられます。
 
友人はうどん屋さんのおかみさんなので、
8月は特別に忙しいのです。
特にお盆は普段の金曜日休みも返上して営業し、
その次の金曜日はお店は休みでしたが、
お盆でかなりの材料を使い切ったので、仕入れに忙しかったそうで、
「暑くて食べたくないけど、こういう時は、お肉が即効性があるの」と
初めて聞く話を披露してくれました。
 
疲れたときのエネルギー源として、お肉は優秀だとか。
思い込みもあるにしろ、私もそんな気がしました。
「たくさん食べる事はないけれど、あまりに少なくても、
体力が落ちる気がするの。
シュウトメちゃんにお願い(命令かも?)されて、
いろいろな食材をカットしてきたけれど、
他の家族の体力が落ちるのはまずいですよね。
 
だからわざとNG食材を使うようにしました。
シュウトメちゃんの食事療法は、
お医者様に必要だと言われたわけではないですしね。
 
ところで、5人分の食事って、ちょっと給食のおばさん気分になることがあります。
並べるとこんなんだもの~。

 
真ん中のお魚はシュウトメちゃん用なので1匹だけ。
他のおかずを、特にNG食材は少なめにしたので、
ちょうどいい感じの量になりました。
 
 
 
 
            
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