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2010年09月

        

明後日は実家の法事

category - 日記
2010/ 09/ 30
                 

 
☆鶏ささみ、長いも、ゴーヤの変わり揚げ
小麦粉に牛乳、粉チーズ、マヨネーズを混ぜた衣で揚げました。
こうやって食べるとささみもけっこう美味しい♪
シュウトメちゃんのNG食材にこだわるなら、
揚げるという選択肢はNGなんですけどね。
 
☆玉ねぎとルッコラ、スモークサーモンのサラダ
 
☆わらびもち いちじく
 
☆ご飯 豆腐とワカメのお味噌汁
 
昨日の疲れが出たのか、今日の仕事疲れなのか、
なんだか体、だるおも~。
 
明日は朝11時から車の点検に行き、
2時から美容院でパーマのかけなおし。
終わってから実家に行き、法事のための掃除の仕上げ。
忙しいけど自業自得。
明後日は法事なのに、別件の用事を2つも入れたのは自分だもん。
 
            
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母の納骨をしてきました

category - 日記
2010/ 09/ 29
                 
今日は実家の母の納骨のため、お寺に行く日でした。
合同の納骨式があったのです。
事情があって、お墓を持たず、合同のお墓に身内を納骨する人が集まりました。
 
朝9時に家を出て、10時から実家近くのお寺でお説教があり、
お昼をお寺でいただいて、午後1時から納骨式がありました。
最初はオットも出席予定でしたが、会社がそんな状況になく、
私1人で出席しました。全然平気ですが。

納骨堂が本堂の横にあり、父の箱もここに納骨してあります。
お骨の入った箱に戒名が書いてあり、番号別に並べてあります。
番号を生前の名前で検索できる資料も置いてあります。

順番に並べられるので、父のお骨と母のお骨は少し離れてしまいますが、
それこそ「そこに私はいません~。」って両親の霊が言いそうですね。

10月2日が父の七回忌と母の三回忌の法要なので、
帰りに引き出物を買って帰りました。
本当は、実家に置いて来た方が楽なのですが、
夕食の仕度もあるので、大荷物を持って帰宅しました。
直前に掃除の仕上げに行くので、その時に運ぶことにします。
 
こんな日だったのに、朝からシュウトメちゃんに文句を言われ、
ムッとして出掛ける羽目になってしまいました。
実母に申し訳ないですね。納骨の日にそんな心持ちで。
不肖の娘だけど、笑って許してくれるでしょう。


昨日の晩ご飯
 
☆ホワイトシチュー
シュウトメちゃんの分は少なくして、切り昆布の煮物小パックを買ってきて添えました。
手作りじゃないけど、許されよ~。
 
☆千切りキャベツの塩もみ
これはシュウトメちゃんはサラダより好きかと思い、
他の家族もあわせた品でしたけれど、
私の勘違いだったらしく、シュウトメちゃんは食べませんでした。
後で聞いたら、塩もみは塩分が多いからやめたそうです。
別に塩辛くなかったのに。
 
☆カリフラワーとゆで卵1/2個
 
☆ぶどう
 
 

 
今日の晩ご飯
 
☆味噌煮込みうどん
 
☆だし巻き卵
 
☆いんげんの胡麻合え
 
他地区に住む方がドン引きする鍋のこの色。(笑)
しかし、これでも味噌はかなり薄めなんです。
減塩のため。
名古屋の山本屋の味噌煮込みうどんの色はこんなもんじゃないのよ~。(笑)
初めて食べたとき、何かの間違いだと思いました。
麺は半分生で、汁は煮詰まりすぎじゃないかと。
でも、それが特徴なんですね~。
 
 
                         
                                  
        

ひとりのランチに、時々インドカレー

category - 日記
2010/ 09/ 28
                 
お取り寄せのインドカレーが美味しい♪
シュウトメちゃんはカレーは一切食べないし、
他の家族も、インドカレーより、koalaが作るニッポンのカレーに
舌が慣れているようで、ほぼ私ランチ用になっているんですが、
これで3回目のお取り寄せです。
どんだけカレー好き?(爆)
加齢臭ならぬカレー臭を漂わせているかも・・・。
 
ヤフーのブログで楽天のお取り寄せが美味しいっていうのはマナー違反でしょうか・・・。

初めての人限定の1000円ポッキリのセットが最初はオススメ♪
私の時はバターカレーとほうれん草カレー、うこんライス、ごまナンを注文しました。
複数セット注文も出来るので、家族がインドカレー好きだったら、晩ご飯にいいですよ。
味は本格的だと思います♪
うちもそうだったら楽で美味しい晩ご飯になるのに。

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これは、カレー2品とナン2品を選んで1000円・送料無料という大特価なのです。

これで気に入ったら、次回はぜひ福袋を。
1000円のセットにはなかった商品がたくさん入っていますので、
ぜひこの機会に、高額商品を。(笑)
最初に1000円のを注文した方がお徳です。
ショップから案内が来て、福袋をさらにお値打ちにゲットできるんですよ~。

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私のイチオシはスープカレーとBチキンティッカマサラ。
スープカレーは結構辛めです。
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具のボリュームがすごいので、女性なら半分こでもいいくらいですよ。
これは単品で買うと高いですね。

BチキンティッカマサラのBはバターの略です。
他にもエビマサラ、カニマサラなどが会って、これも美味しい。
ナンももちもちしてて美味しいです。

私は今回、ご飯ものも注文してみました。
これは予約なので、来月でないと届きませんが。

食欲の秋。やせようと思う気持ちはあれど、誘惑もまた多し。(←言い訳)
                         
                                  
        

晩ご飯2回分

category - 日記
2010/ 09/ 26
                 

一昨日の晩ご飯です。
お鍋の美味しい季節になってきましたね。
ごまで有名なオニザキのなべの素を手に入れたので、
作ってみたのですが、美味しかったです!
ごまの味がしっかりして、香りもよくて。オススメです。
 
ご飯ブログをサボっておりました。
 
「オペラ座の怪人」を楽しんだ帰り、
今上映中の「悪人」の原作本を買ってきました。
とてもよかったので、読書感想文を書きました。(笑)
読書感想文って、学校の宿題じゃない方が書くの楽しいですよね。
長いですが、よろしかったらここをクリックしてね。
完璧にネタバレなので、映画を見る予定、
本を読む予定のある人は、スルーしてください。
 

 
今日の晩ご飯
 
☆かさごの煮付け
 
☆ピーマンとじゃこのキンピラ風
 
☆レンコンと玉ねぎの天麩羅
 
☆ドラゴンフルーツとさつま芋のサラダ
 

 
これがドラゴンフルーツです。
1ついただいたのですが、このフルーツを5等分するとほんの一口ずつです。
それにドラゴンフルーツってあんまり味がないですよね。
ドラゴンフルーツをジャムのようにして、蒸したさつまいもと和えました。
レモンがなかったので、すだちで代用しましたが、問題なかったです。
 
                         
                                  
        

オペラ座の怪人はやっぱりすごい♪

category - 日記
2010/ 09/ 23
                 

 
ご飯を作る気力がなかったので、デパ地下でお惣菜を買って帰りました。
帰宅して私が作ったのは、ゴールデンピーチ入りヨーグルトの1品だけ。
 
 
今日で4回目の「オペラ座の怪人」観劇ですが、よかったです!
ちなみに5回目は11月になりますね~。(笑)

しかし、今日の名古屋ミュージカル劇場はすごい人でした。
何しろ「地下の迷宮探検ツアー」最終日ですもんね。
私は昨日の日記に舞台前と書きましたが、舞台終了後の間違い。
そりゃそうです。舞台前なんて、準備で大変ですもんね。

怪人のピアノの部屋の向こうにはキッチンがあるそうです。
ま、それは佐野ファントムの冗談なのですが。
佐野さんはメイクを落とすと若々しくて華奢に見えました。

怪人の舟やオルガンやロウソク台を間近で見られて幸せなひととき♪
女優さんたちが着替える小部屋や、ハンニバルの象、
クリスティーヌちゃんのお部屋のあの鏡などを見て、
説明を聞くだけでとても嬉しく楽しく感動的で・・・。
「オペラ座の怪人」のファンとしては、至福の時でありました。

この地下の迷宮探検ツアーに出かける人数は、小グループで、
グループごとに出演者が案内係についてくださるというサービスぶり。
私たちのグループは確か(すみません!!)天野さんという若くてかっこいい方でした。

出演者全員が普段着というかジャージなどで出てきてくださり、
待っている間も、質問カードに書かれた質問に答えてくださったりと
本当に行き届いたサービス振りでしたよ。

メインの司会はアンドレ役の増田さんとフィルマン役の青木さん。
私は密かに(隠す事ないけど)アンドレのファンなので嬉しかった~。
マダム・ジリー役の戸田さん、カルロッタ役の種子島さんも、
普段着になるとまるで別人でびっくりしました。

肝心の舞台は?って?よかったですよ~。
この日の観客数は半端じゃなかったので、役者さんも力が入りますよね。
舞台から観客席を見ましたが、かなりよく見えるんですよ。びっくり。
観客がまばらで、拍手もちらほらという時と、満員で満場の拍手の時では、
テンションが違って当然ですよね、人間だもの。

私は4回の観劇中3回が佐野ファントムなんです。
高井ファントムが1回だけ。クリスティーヌは毎回違います。
ファントム役の俳優さんは3人だけど、クリスティーヌ役の女優さんは多いのね。
クリスティーヌちゃんは、私は前回の時の女優さんが良かったな~。

4人で出かけましたので、劇場に行く前に早めのランチでたくさんおしゃべり。
気の合う女同士のおしゃべりって、どうしてあんなに楽しいのでしょうか。

                         
                                  
        

胡麻味噌丼の晩ご飯~

category - 日記
2010/ 09/ 22
                 

 
☆鶏胡麻味噌丼
 
胡麻味噌だれは好きなのでよく作ります。
味噌と同量のみりん、胡麻と生姜を好きなだけジップロックに入れます。
その中に玉ねぎの薄切りを混ぜて空気を抜き、
しばらくおくと玉ねぎがしんなりします。
私はこの玉ねぎが大好きなので、5人分で2~3個入れますが、そこはお好みで。
今日は鶏肉を焼いて仕上げに入れ、一緒に加熱しました。
焼いたお肉だけでなく、茹でたお肉でも、カツでもOK。
ご飯の上に千切りキャベツを載せ、胡麻味噌だれのお肉を載せました。
塩分がちょっと気になるメニューではありますが・・・。
 
☆冷奴
 
☆ナスのお漬物
 
☆いちじく
 
昨日入院した下の義姉は、無事に一般病室に移ったそうです。
とりあえずよかったです。
 
明日は「オペラ座の怪人」を観劇に行きますが、
舞台が始まる前に、「地下の迷宮探検ツアー」があるんですよ~。
お友達4人で出かけます。楽しみです。
 
                         
                                  
        

下の義姉が入院しました

category - 日記
2010/ 09/ 22
                 

 
☆レンコン入りつくねバーグ ベーコン野菜炒め添え
 
レンコンの粗みじん切りと鶏肉のミンチでハンバーグ。
串に刺して網焼きにすると焼き鳥屋さんっぽいけれど、
今回はハンバーグ状にしました。
醤油、みりん、おろし生姜、砂糖、水、片栗粉を混ぜ、
仕上げにジャーッと入れて味をからませます。
 
☆蒸しじゃがいもとオクラのソテー
 
出勤前にじゃがいもを蒸して出かけました。
切って、オクラと炒めました。
蒸してあるからすぐ出来ます。
 
☆きゅうりのキムチ
 
この間売っているのを見つけて買ったものを切っただけ。
普通のキムチの方が好きかな~。
 
と、このように平和にご飯を作って食べました。
明後日、オペラ座の怪人・地下迷宮探検ツアーに行くので、
楽しみだわ~なんて浮かれてもいました。
 
夜9時を少し過ぎた頃、義兄から電話がありました。
義姉(オットの下の姉)が狭心症で入院したというのです。
ICUに入っているというのでびっくりました。
容態は落ち着いていて、明日には一般病棟に移れるだろうとのことでした。
 
会社のオットに電話して、会えないかもしれないけれど、
お互いに病院に行くことにしました。
やはり消灯時間を過ぎているので会えなかったですが、
義兄ももう帰宅していて、付き添う必要もないようでした。
とりあえず、ひと安心ですけれど、狭心症は繰り返すので心配です。
 
 
                         
                                  
        

彼女がジャイアンなら私はのびた?

category - 日記
2010/ 09/ 20
                 
 
 

 

 
下の画像がシュウトメちゃん用です。
お魚の種類が違うだけでなく、盛りが少なめです~。
 
☆はまちと人参の味噌煮
(シュウトメちゃんはカレイの煮付け)
 
昨日1匹買いしたはまちを今日も食べます。
 
☆大根と青じそ、しらすの酢の物
 
☆にらの卵とじ
 
☆豆腐と三つ葉のお吸い物 ご飯 林檎
 
 
この間、愚痴日記を書いた相手(女性)が
陰で「ジャイアン」と呼ばれているのを知りました。
ぴったりなネーミングだけど・・・

彼女がジャイアンなら、私はのびた?!
それは絶対に嫌ですね~。
反論はあまりしないで、ムッとした顔を見せるだけで我慢し、
やられっぱなしで、日記で愚痴吐く私はのびたであったか。

実は彼女は、私が嫁いだ頃のシュウトメちゃんにそっくりなの。
シュウトメちゃんに反論などしようものなら、
自分は正しいと信じているシュウトメちゃんに大攻撃を受け、
尻拭いは結局私に回ってくるし、シュウトメちゃんは変わらないので、
なるべく面倒を避けてスルーする練習を積んできました。
だからジャイアンのような彼女にもずっとスルーしてきたのですが、
それは練習の成果ではなくて、私の性格がのびたに似てたのかしらん??

私は元々、あまり強く自分を主張するほうではありません。
だからこそ、こんなシュウトメちゃんのいる家の嫁が務まると
自分ではその辺をいい方に解釈していました。
でも、それは違うのかもしれないです。

この間、アロママッサージの先生に作っていただいたブレスの中に
イエローシトリンが入っているのですけどね、
パワーが強いことと、私の基本のオーラが黄色だということの他、
これは自分の意見をはっきり言えるように入れたのよって言われました。
イエローシトリンをはじめ、パワーストーンの意味に興味のある方はこちら

侮辱されたのだから、職場だから、言葉で怒るのは遠慮して、
ムッとした表情を見せるだけにしておこうとか、
変な人!って避けるだけじゃなくて、
きちんと「あなたは失礼だ」ということを言う場面でしたね。

ただ彼女はしばらくお休みです。
2人目のお孫ちゃんが生まれたそうです。
当分は1人目のお子さんの世話で忙しいし、
幸せなので、意地悪を言う気持ちも薄れてるかもね。

自分がのびたかも?なんて疑問は、生まれて初めて持ちました。
のびた。別に嫌いなわけじゃないけれど、
あれほど毅然としていないヤツも珍しいよね~。
                         
                                  
        

タルタルソースは高カロリー・・・

category - 日記
2010/ 09/ 19
                 

 
☆はまちのソテー タルタルソース
 焼きエリンギ添え
 
今日ははまちが安くて1匹買いしました。
切り身がたくさん出来て、さて、煮ようか、焼こうか。
ネットで調べたレシピで、こんな洋風メニューがあったので、
アレンジして作ってみました。
ネットで見つけたレシピは、パン粉をつけて揚げ焼きでしたが、
カロリーを抑えようと、小麦粉さえつけずに塩コショウして、
ハーブオイルでソテーしました。
タルタルソースも、玉ねぎとゆで卵を多めにして、
マヨだけだと高カロリーなので、牛乳を入れました。
しかし、こんなにたっぷりかけたら、高カロリーになるよね~。
(タルタルソース大好き・・・・)
 
☆トマトソースのパスタ
 
お肉のストックがあったと思ったら、なかった!
なのでシーチキンとトマト、玉ねぎ、エリンギのシンプルなソースです。
 
☆アボガド・トマト・レタス・玉ねぎ・スモークサーモンのサラダ
 
☆いちじくジャム入りヨーグルト
 

 
シュウトメちゃんは青魚は食べないので、
舌平目にしました。
 
                         
                                  
        

叔母がだんだん呆けていく・・・?

category - 日記
2010/ 09/ 18
                 

 
☆納豆の油揚げ詰め 大根おろし添え
 
 納豆を刻み、葱、胡麻、梅干を混ぜて中味にします。
スプーンですくって半分に切った納豆に入れて焼き、
大根おろしとお醤油で食べます。
我が家の中高年は好きなんですけどね、
20代前半の子供たちはあんまり喜びませんね~。
 
☆マカロニと卵のサラダ
 
マカロニサラダに卵を入れるかどうかは各家庭によるらしいですね。
私は入れる派なんですが。
 
☆豚肉の青じそ巻き焼き
 
塩コショウした豚肉に、青じそを巻いて焼き、
仕上げにポン酢をジューッとかけてからませます。
冷めてもさっぱりして美味しいです。
 
☆さつまいもご飯と林檎
 
さつまいもが美味しい季節になりましたね~。
 
今日は叔母に会ってきました。
叔母は手が不自由なのですが、銀行に提出する用紙の記入ができず、
血縁者が代筆する決まりになっているそうなので、
代筆のために行ったのですが、ケアマネさんも同席で、
いろいろ叔母の近況など伺いました。
 
叔母は私の実家の敷地に、家を作って住んでいます。
三重県で勤めていて、定年後に生まれた土地である
愛知県の安城市に戻ってきました。
1人暮らしの老人に部屋を貸してくれるところがなかったので、
私の両親が自宅の横の敷地を使っていいと言ったのです。
そこに叔母が退職金を使って家を作ったというわけです。
 
叔母は2年前に亡くなった私の実母の姉なのですが、
最近、物忘れが激しいとケアマネさんから教えていただきました。
過去に2回、脳出血で倒れていて、それぞれに後遺症を負いました。
1回目は右手右足の麻痺、2回目は言語障害でした。
 
ずっと独身で気ままに暮らしてきた人なので、
施設入所などとんでもないと言い、1人暮らししています。
 
国立病院の看護婦長さんを定年まで勤めたので、
それなりの年金をもらっていて、いい施設に入れるのですが、
施設は気苦労があるし、自由度は低いので、いやなんです。
 
ただ、大事なものを閉まった場所を思い出せなかったりして、
日常生活に支障が出始めているようでした。
病院で検査した結果、「痴呆の疑いがある」レベルまで来ています。
 
火は使わないし、お風呂のガスは安全装置がついているので、
そういう面では心配ないのですけど、大丈夫かな。
週2回デイサービスに行き、週4回ヘルパーさんが来てくれるので、
大丈夫だと叔母は言うのですが。
1度ショートステイを利用してごらんよと言うと、
苦笑いして首を振りました。
 
頭のいい、器用な叔母でした。性格は我儘。(爆)
定年後は趣味に生きるんだと言っていました。
それが手が不自由になり、言語障害にもなり、
痴呆になっていくなんて、皮肉な運命です。
 
とりあえず、ケアマネさんには、認知症の外来受診を勧められ、
成年後見制度というものの説明をしていただきました。
お金の管理やいろいろな契約を結ぶなど、
痴呆の傾向があっては難しいことを支援する制度だそうです。
 
時々大事なものをなくしてしまう経験をしている叔母に、
「この間は介護保険証を失くしてショックだったね。
叔母さんはいつもそういうことはきっちりしていたものね。
出来ていた事が出来なくなるのは、ショックだよね。
そういうことが起こると、叔母さんもびっくりしてパニックになるから、
管理してくれる制度があるならお願いしてみる?」と言うと、
あのしっかり者だった叔母がうなずくので、可哀想でした。
 
この叔母は本当に頑固で、人に任せるのが嫌いな人です。
実家の母が大変だった時に骨折で入院し、
まだ退院しなくてもいいから、入院先でリハビリしなさいと言うのに、
早く家に帰りたくてヒステリーを起こして困ったっけ。
 
そんな叔母が素直にうなづいた所を見ると、
自分の状態にかなり危機感があるのです。
 
年を取るって切ないですね。
自分で自分の面倒がみられるのは幸せだと思いました。