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2010年09月

        

9月17日の晩ご飯~

category - 日記
2010/ 09/ 17
                 

 
☆秋刀魚の塩焼き すだち添え
 
☆茹でたささげの生姜醤油和え
 
☆ホタテとピーマンのスダチ醤油味炒め
 
☆椎茸とねぎの卵汁
 
シュウトメちゃんは青魚を食べないので、舌平目のホイル焼きに。

 
                         
                                  
        

9月16日の晩ご飯~

category - 日記
2010/ 09/ 17
                 

 
これは昨日の晩ご飯です。
昨日はちょっとムカつく事があって、
ブログを書く気が起きませんでした。
詳しくはこちら
 
☆お刺身盛り合わせ
 
☆鍋焼きうどん
 
☆グリーンアスパラと卵の炒め物
 
☆きゅうりと長いものポン酢和え
 
私が好きなポン酢はこれです。

 
しっかりすっぱいのよ。でも美味しい。
 
                         
                                  
        

koala家の食卓・ダイエットバージョン?

category - 日記
2010/ 09/ 15
                 

 
☆大根とこんにゃくの味噌田楽
 
このあたりのお味噌は赤味噌です。
赤味噌にみりん、砂糖、生姜、胡麻を入れて火にかけ、
味見をして、足りない物を足しながら、好みの味の田楽味噌を作ります。
出勤前に煮込んでおいた大根と、朝には家になかったので、
仕事後に買ってきて加えて煮たこんにゃくを盛り、
田楽味噌をとろ~りとかけて。
 
☆豆腐ステーキ とろろかけ
 
昨日買った山芋を使おうと思って作った1品。
 
☆さつまいもと林檎、きゅうりのサラダ
 
これも出勤前に作って冷蔵庫に冷やしておいた1品。
さつまいもは私は蒸して作りますが、レンジでチンすると楽ですよね。
干しブドウを切らしてて残念。
 
☆ご飯
 
今日はkoala家の食卓・ダイエットバージョン♪
ね?何だか痩せそうでしょう?
だって、大根とこんにゃくと豆腐と山いも、林檎ときゅうりですよ?
さつまいもはちょっとアレですけど。
 
しかし、実は今日は頂きもののシフォンケーキがあるのよね。
普段、シフォンケーキなんか頂かないのに、
どうして「ダイエット開始」と思い立つと同時に頂くのかしら?!
 
痩せたいなら食べなきゃいいって?
・・・今日は痩せなくてもいいです。(爆)
ダイエットは明日からということにすればいいですよね?
                         
                                  
        

食べすぎはデブの元~

category - 日記
2010/ 09/ 14
                 

 
☆鰯の蒲焼き
 
☆鰯のハンバーグ カレーマヨネーズ添え
 
☆海草とレタスのサラダ
 
☆大根と胡瓜の甘酢和え
 
☆さつまいもの薄味煮
 
☆柿
 
多すぎましたね~!反省!
 
シュウトメちゃんの分は多くてもいいんです。
自分で考えて、明日の朝の分を一口も食べずに残すので、
残したものにラップをかけて冷蔵庫に入れます。
ラップをかけなくていいと言われたものは処分します。
シュウトメちゃんは朝は甘いパンがいいというので、
甘いパンで満腹になるより、おかずを食べてくれた方が安心です。
 
さて、今日の私の買って来たものはこれです。

 
柿が一番高くて300円。
私の家には柿の木があるので、そのうち飽きるほど食べられるのですが、
もう柿が出たの?
 
レタス100円、大根200円、長いも180円、
そして・・・鰯が1箱100円でした。
もちろん、鰯が古いわけじゃないんですよ。
300円で売っていたのが夕方残ったので100円になったんです。
300円でも安いとおもうけど、100円は魅力でしょう~?
 
骨まで砕いてカルシウム補給にしましょう。
 
さつまいもと柿は無理だわ~、後で食べようと考えて、
今、食べてしまいましたが・・・
夜遅くに食べた物は完璧にデブの元!
                         
                                  
        

午前は母の納骨の準備にお寺へ・午後は長女の出るコンテストに

category - 日記
2010/ 09/ 14
                 

 
☆チャーシューともやしの中華炒め
 
☆タコとじゃがいも、人参の煮物
 
☆海草ときゅうりのサラダ
 
☆林檎
 
今日は晩ご飯を作ったらもうクタクタでした。
 
午前と午後で全く違う一日でした。http://image.space.rakuten.co.jp/emoji/h420.gif

午前は実家に行き、仏壇の前にあった母のお骨を
お寺に持って行きました。

お墓のある普通の人は、四十九日法要の後で、
お骨をお墓に納め、分骨をお寺に納めると思います。

koalaの実家は、父が癌だとわかった時、まだお墓の準備がありませんでした。
わかっていても、闘病中にお墓の準備なんかできないと
母が泣いていまして


その件に関して、母の友人が「あなたが生きている間はいいけれど、
その後、koalaが大変になるんだよ」


しばらくして、母自身の末期がんが発覚しました。
頑張ってくれたけれど、20年の12月に永眠しました。http://image.space.rakuten.co.jp/emoji/h420.gif

亡くなってすぐお骨を納めることはないですよと和尚様がおっしゃいました。
永代供養のお骨は、共同のお墓に入れるので、
他の方のお骨と一緒になるらしいのです。
病気で病院で亡くなった人は、自宅に帰りたいものだから、
何年も自宅に置いてあげたって、全然かまわないのだと言われました。http://image.space.rakuten.co.jp/emoji/h420.gif

来月に母の三回忌と父の七回忌を一緒にした法要があるので、
それまでと思い、ずっと実家にお骨を置いてあったお骨を、
やっと永代供養のお寺に持っていきました。
そのお寺では年に2回、合同の納骨式があり、9月29日にもあります。
その式で納骨をするため、事前にお骨を運んでおくわけです。

母がこんなに長いこと、実家にいたかったのか、
それとも、もっと早く父のいる共同のお墓に行きたかったか、
それとも、骨のことなんてどうでもよかったか、わかりませんが、
実家の掃除をして、お骨にさようならと言いました。

午後は長女がモデルとして出る美容師さんのセットコンクールに。
バイト先の人の婚約者である美容師さんが出場するのです。

 
紫のケープの後姿が長女です。
前から写したのを載せると怒りそうだけど、これならいいよね。

 
前の座っているモデルさんたちの一人が長女です。
どれだか絶対わかんないですね。(笑)白い花をつけてます。
座っているところを、審査員さんたちがまわって採点していきます。
後ろでは、マネキンを使ったコンテストの最中。
 
長女担当の美容師さんは選外でした。
また来年頑張るそうです。(もちろんモデルはまた別の人よ~)
長女も面白い経験をさせていただきました。
さて、長女には、そろそろ就活していただかないと・・・。
                         
                                  
        

メヒカリの唐揚げの夕食

category - 日記
2010/ 09/ 12
                 

 
☆メヒカリの唐揚げ サラダ添え
 
メヒカリって、名前の通り、目が光ってますね~。(笑)
白身魚とはいえ、シュウトメちゃんが唐揚げなんか嫌がりそうですが、
便秘がひどい人は油も摂らないとダメだよって言うと
「そうか」と素直に食べていました。
ちょっと可愛かったりする・・・。
 
☆冷やしうどん カボチャの天麩羅と貝割れ添え
 
まだまだ残暑厳しいので。麺は3人分を5人で分けました。
1人前にすると、おかずが食べられないかな~と思って。
あ、これは女性陣のみですが。
 
☆ゴーヤチャンプルー
 
夏バテに効く野菜の代表?
 
☆ゴールデンピーチ
 
美味しいのよね~。1個の桃を5人で分けて・・・。
私の子供の頃、母はこんなせこい事をしなかったわ。
自分の分はなくてもいいから子供に分けた・・・。
私も子供が小さい頃はそうでしたが、
今はしっかり自分の分はいただきま~す。
おまけに2~3個使えばいいのに1個しか使わない。
母より私の方がかなりせこいとがわかりました・・。(笑)
 
 
☆ご飯は男性陣のみ
                         
                                  
        

ブレスレットが出来ました

category - 日記
2010/ 09/ 12
                 

☆焼そば 
 
焼そばが普通に1人前だと脂肪+炭水化物の量が多すぎなので、
2人前を5人で分けて食べました。
 
☆牛肉とパプリカ、空芯菜の中華風炒め物
 
☆納豆
 
☆蒸しかぼちゃのカレーマヨネーズ
 
☆梨
 

 
アロママッサージの先生にお願いして作っていただいた
koalaバージョンの更年期にも効く(笑)ブレスレットです。
 
いつもは隔週で通うマッサージですけれど、
実は先週、とても背中がゴリゴリして痛かったんです。
 
先生によると、それは「更年期で固くなってきた」そうで・・・。
「来週もマッサージして~」とお願いした所、
「じゃ、全身ではなくて、背中集中1時間でやってみる?」と聞かれ、
渡りに船とばかりに(年がばれる比喩。
しかし、更年期という時点でばれてる。)お願いしたのです。
日記にそれを書かなかったのは、夕方から職場の元同僚のお通夜があり、
そちらのことを書いたためです。
 
昨日は首から肩、背中を集中マッサージしていただきました。
事前に、更年期に効くオイルの強いのを作っておいてくれました。
人によっては強いオイルが合わない人がいるので、
痛いと思ったら言ってねとおっしゃる。
 
このオイルの弱いバージョンは、作ってもらって持ってるの。
確かに肌に刺激はがあるけれど、痛いとは思わなかったので、
そのまま続けていただきました。
 
マッサージ、すごかったです。
どこもかしこもごりごり音が出て。
 
まだよく耳にする更年期っぽい症状は出ていないけれど、
たまに頭痛がするのは、きっと更年期の症状の1つね・・・。
 
そう思っていたところ、心が読まれたように、
「この首の辺りのごりごりを取っておかないと、
頭痛がするんですよね」と先生。
ああ。それは徹底的に取って欲しい!
っていうか、それを取っておけば頭痛にならない?
「ここが原因の頭痛はね。でも、ここって毎日溜まるの。」
毎日!でも、徹底的に首をゴリゴリされていると、
首が柔らかく、軽くなっていくのを感じました。
 
先生「体を柔らかく保つためのものが減っていく年だから、
ゴリゴリいうのは却っていいんですよ。ほぐせるんだから。
今日は体がだるくなるけど、2~3日で楽になるからね」
 
koala「ゴリゴリ音がするのはいいの?音がしないとどうなるの?」
 
先生「音がしないと、マッサージがこれより痛くて、時間もかかるの。
50肩のひどい人なんかはそうだよ。」
 
koala「50肩ってマッサージで治るの?」
 
先生「痛いマッサージに通えればね。
以前も『痛いですけど、3ヶ月通えますか?』って聞いて、
通えると言った人が治ったよ。
でもkoalaさんは定期的にこうしてほぐしてるから、
50肩にはならないので、心配しなくていいよ。」
 
そうなんだ・・・。ありがとうございます・・・。
 
帰宅したらとても体がだるくて眠くて、
お昼ごはんも食べずにベッドに直行しました。
私の体は睡眠を欲してたのかな?(笑)
 
夜は、ブレスレットを薄い塩水の入った白い容器に入れて、
月の光に1時間当てて浄化してと言われたんですが、
昨夜は雲が多くて、月が出ていなかったので断念しました。
塩水の塩は、水を浄化するためのものだそうです。
こういうのって、全く信じない人から見たら怪しすぎなんでしょうね。
 
実は来月、オットとエジプトに行くので、
オットにもお守りになるブレスレットを作ってもらおうかと思いつき、
昨日頼んだので、また出来てきたらアップしますね。
次回のマッサージは2週間後なので、多分その時になるかなと思います。
私もオットも石の指定はなくて、お任せなので、
何色のブレスかも後のお楽しみです。
 
                         
                                  
        

今日一日koalaが食べた物・・・痩せないはずだ・・・

category - 日記
2010/ 09/ 10
                 

 
自家製いちじくジャム+おからパン
 
目玉焼き
 
ビオヨーグルト
 
コーヒー
 

 
友達とランチ  ひな野でバイキング
この後、またデザートを運んできて食べました。
食べすぎですよね。
 
検査の結果を聞いて、大したことはなかったので、
たまたまお休みだった長男にお迎えを頼んで出かけちゃいました。
 

 
ランチを食べた後、温泉に行きました。
友人と「いつまでもおなかがすかないね~。
今日は晩ご飯分もお昼に食べたから、夜は抜こうかな」
などと話していたのですが、作ったら食欲が蘇りました。(笑)
 
☆ねぎとろ
 
☆豆腐と椎茸、ねぎの澄まし汁
 
☆椎茸の網焼き
 
☆甘長とうがらしのおひたし
 
☆林檎
 
 
シュウトメちゃんの食欲不振のため、
朝7時55分に診察券を出しに行きました。
家に帰り、シュウトメちゃんを連れて8時半に病院へ。
これなら診察が早く終わり、友達と出かけられるかもという
下心優先で朝から動いておりました。
 
病院の検査・診察の結果、なんとシュウトメちゃんの食欲不振の原因は便秘。
毎晩下剤を飲んでいて、ほぼ毎日出ているのですが、
奥の方に詰まっているそうで・・・。
便秘薬を変えていただき、シュウトメちゃんには青汁を買ってくるように頼まれました。
 
点滴をしてから帰るということになりましたが、
長男がたまたま休みだったので、お迎えはお願いしちゃいました。
 
シュウトメちゃんはもしかしたら胃がんかと心配していたので、
便秘が原因と言われて、安心したらしく、ご機嫌でした。
シュウトメちゃんは数年ごとに胃カメラ検査をしているので、
見つかったら本当に初期で心配ないよと言っていたのですが、
本人はかなり心配だったそうです。
 
                         
                                  
        

食欲不振のシュウトメちゃん

category - 日記
2010/ 09/ 09
                 

 
胃の調子が悪いというシュウトメちゃん用晩ご飯
 
☆卵と青豆のお粥
☆冷奴
☆いちじく
 
朝、シュウトメちゃんを病院に連れて行ったほうがいいと思い、
「病院に行きましょうか?」と聞きました。
仕事でしたが、出勤前に連れて行けばいいですから。

そうしたら、金曜日に行きたいということでした。
金曜日はお友達と出かける約束があるから、
今日行って欲しいと頼んでみましたが、
診察して欲しい先生が金曜日でないといないということで、
私の約束はキャンセルになりました。(涙)

遊びに出かける約束を優先したいと私が言ったことで、
シュウトメちゃんはご機嫌斜めのようでしたが、
ご機嫌斜めになる代わりに、優先してもらえて感謝しなさいよ~!と、
心の中で言ってみました。(爆)

現実に言ったら、シュウトメちゃんはショックのあまり、
悲劇の主人公になっちゃうから言えません~。(苦笑)
 

 
どうせ別メニューなら、同メニューではいけないものにしようと
他の家族は焼き肉を食べる事にしました。
シュウトメちゃんは食べたくないメニューなので、
意地悪にならなくていいですよね。(苦笑)
 
☆焼き肉他
 
牛ロースとカルビ、エリンギ、イカ、キャベツ、もやし
たれは頂き物の「ラー油入り黒にんにくだれ」
見かけは辛そうだけれど、そんなに辛くないです。
葱を入れて食べました。
 
☆冷奴・豆ご飯
 
冷奴はシュウトメちゃんは醤油で、私はポン酢。
 
あれ、いちじくは~?と思いましたか?
 

 
いちじくはこんなに買ったんです。
1パック280円♪だったので。
「ジャム用」と書いてあると格安です。
でも、そのまま食べても充分美味しいです。
 
「ジャム用」というのは、「甘くないのが混じるかも」
「小さいものや形の悪いものが少し混じる」など、
作った人が「これは少し安く、量を増やしておこうかな」と
思った時の但し書きのようなもの。
 
画像右のおからパンは、お豆腐屋さんが作っています。
もちもちの食感のパンで、どっしり重いのですよ。
今夜いちじくジャムを作ったので、明日の朝はいちじくジャムつきおからパン♪
 
                         
                                  
        

シュウトメちゃん、夏ばて?

category - 日記
2010/ 09/ 08
                 

 
☆オクラとエリンギの肉巻き
 
肉巻きって、好物なんです。
ミニトマトやグリーンアスパラに巻いても美味しいですよね。
 
☆タコサラダ
タコ入りサラダを我が家ではこう呼びます。そのまんまだ~。
魚屋さんで茹でているタコなので、茹でたのを仕入れているお店のより美味しいです。
ホントは塩もみした生ダコが欲しかったのですが、
もうシーズンじゃないのかな?売ってなかったです。
 
☆野菜の冷製ポタージュ
 
色がちょっと残念なことに。(笑)
ミニかぼちゃを皮ごと使ったためにこうなりました。
玉ねぎ、じゃがいも、ミニカボチャ、さつまいもを蒸して、
コンソメ顆粒とごく少量のバターを混ぜ、バーミックスで細かくして、
冷蔵庫に入れるところまで出勤前に。
帰宅して、豆乳を混ぜて出来上がり。
大豆イソフラボン摂取のために牛乳でなく豆乳にしました。
ミルクのようにおいしいダイズという長い名前(笑)の豆乳です。
 
☆刺身こんにゃくの酢味噌かけ
 
肉巻きを見て子供たち(ってもう大人だけど)は嬉しい顔、
シュウトメちゃんは嫌そうな顔をしました。
嫌いではなかったのに・・・?と思ったら、
今日は胃の調子が朝から悪いということでした。
真っ先に心配すべきでしょうが、
聞いてないよ~と思った鬼嫁の私。
 
肉は消化が悪いから少ししかいらない、
タコサラダのタコをシュウトメちゃん用に細かく切ったのに、
タコは消化が悪いからいらない、生野菜もあまりいらない、
もちろん刺身こんにゃくなどとんでもない、
・・・合格品はポタージュだけ?
 
言ってくれれば、お粥か雑炊かにゅうめん、
何がいい?くらい聞いてあげたのに。
全部出来て、シュウトメちゃん用によそい分けてから言うんだもん。
キッチンのすぐ横の、開けっ放しの部屋でテレビを見ていたのだから、
テレビ見たまま、声を掛けてくれるだけでいいのに。
 
他の物を用意しようか?と聞いたら、
これだけで充分との答えでした。
夏バテなのかな?無理もないですよね、この連日の暑さ。