FC2ブログ
2010/08/23

2010年08月23日

        

紫蘇の葉のお漬物(?)お試しあれ♪

category - 日記
2010/ 08/ 23
                 

 
☆手巻き寿司
 
紫蘇の葉の入った小鉢が2つありますが、
1つは少し色が悪いでしょう?
それは紫蘇の簡単なお漬物なんです。
そのレシピは・・・。
①紫蘇の葉を洗い、キッチンペーパーで拭く
②タッパーに紫蘇の葉を1枚広げ、塩をぱらぱら。
その上に紫蘇の葉を1枚、また塩をぱらぱら。
それを繰り返して、タッパーの蓋を閉め、1日冷蔵庫に入れておく
以上で出来るんですが、ご飯を巻いて食べてみて下さい。
美味しいのよ~。
 
最初、手巻きでなくちらしにする予定だったので、
卵がちらし寿司バージョンです。(笑)
 
☆こんにゃくと甘長とうがらしの煮物
 
このほかにお吸い物といちじくがあったんですが、
写すの、忘れました。
手巻き寿司は楽チンでいいわよね~。(笑)
 
            
スポンサーサイト