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1週間前から禁酒してます

category - 未分類
2021/ 06/ 14
                 
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長いこと、お風呂上りに、350mlのビールを飲むのが習慣になっていました。
まあ、それくらい、問題ないとは思うのですが、更年期以降、血糖値とコレステロールの値が上がってきました。
で、1週間前から禁酒。

ちょうど健診が明日なので、とりあえず健診まで、と思って始めましたが、案外、なんでもなくて、禁酒は簡単でした。

特に酔いたかったわけじゃなかったのかな?
ビールの方が美味しいけれど、ノンアルを飲んでます。
このままずっと禁酒でいけるかも。
ノンアルをトマトジュースか何かに変えたら、もっとヘルシーかな。


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私の持病は、椎間板ヘルニアとか、腱鞘炎とか、ベイカー嚢腫とか、そちらの故障系でありまして、内科的には今のところ、持病はありません。
ただ、実父と、実母の姉が、糖尿病なので、血糖値が上がりやすい体質かも?
夫も実姉さんが糖尿病なので、危ないかも?
そういう懸念があります。

全く苦痛なく禁酒出来るなら、その方が安心よね。
夫はそもそもアルコールは嫌いです。
その代わり、寝る前にお菓子とかアイスとか食べてて。
夫も私より少し後ですが、検診があるので、とりあえず健診まで我慢しましょうということに。

健診が終わっても、お菓子とアイスは減らす方向に行けるかな~?
ストレスにならない程度にね♪


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夫は特に、コロナ禍でかなりぽっちゃりしまして、自分でも、夕食は特に炭水化物を減らして欲しいと言ってきて、気にしている様子。
でも運動はしない・・・
金曜日に出かけたので、そこそこは歩きましたが。
今週から、仕事で、動き回る要素が増えたから大丈夫、と本人は言ってます。

出来るなら、健康に年を重ねたいよね。

いつの間にか2人とも60歳か~。
思えば遠くに来たもんだ。(笑)

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昨日は、イシモチ(魚です。これは全国区?)が安くて、6匹で280円。
半分は、昨日ムニエルにして食べて、残り半分は、醤油麹に漬けこんでおきました。
今日はそれを焼いて、焼いたものの水気を丁寧に拭き取って、冷蔵庫で乾燥させて、燻製にしてみました。






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イシモチとジャガイモと、チーズ。
じゃがいもだけ4つありますが、1つは私の味見&おやつね。(笑)
加熱・味付けしてあるジャガイモを燻製したら美味しいのでは?と思って。
美味しかったですよ~。

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すっかり燻製にはまってしまいました。

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筋膜ローラーで体をほぐしたいです

category - 未分類
2021/ 06/ 12
                 
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職場で、ベーカー嚢腫のことを話したら、「筋膜ローラーがいいかも」とアドバイスをいただきました。

スポーツショップに売っていると聞きました。
ドンキのスポーツコーナーに売ってるかも?と行ってみたら、4種類ほど売っていました。
どれがいいのかな?と迷いつつも、画像の商品を買ってみました。


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お見苦しい還暦の足を披露してすみません。
膝に水が溜まる人は、足のいろいろな部分が固くなっているみたいなので、これでほぐせないかな?
特にふくらはぎは、長年の立ち仕事で、けっこうな固さなんです。
画像の両端の黒い部分を持ってゴロゴロ転がすと、痛気持ちいい感覚があります。
足の裏も太ももも、これでちょっとほぐそうと思います。

コロナでスポーツクラブをやめてしまってからもう1年以上経ちますが、ストレッチ不足、運動不足は、確実に私の身体をがたがたにしてしまってる・・・何とかしないと。

来週の水曜日に整体の予約がしてあるので、先生にこれを見せて、やった方がいいのか、効果的な使い方があるのか、聞いてみたいと思います。
大丈夫だと思うけど、逆効果のことはしたくないので。




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そういえば、昔、こんなのを買ったのだった・・・でも大きいから邪魔になって、しまい込んでた・・・と引っ張り出して、中庭に置きました。

家の中でなく、中庭に広げたのは、燻製の時間を有効に使えそうだと思ったから。



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ダイソーではなく、アウトドアのお店で、燻製用のチップの大袋を買ってきました。
右側の50gの小袋がダイソーの商品で、この大袋の方がコスパがいいんです。

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今回は、あらかじめ焼いたソフトシェルシュリンプ、卵、練り製品2種、チーズ。

この燻製を作りながら、筋膜ローラーや足裏マットで、体をリフレッシュできたらいいんじゃない~?
やってみたら、いい感じでした。
時々ふたを開けて、水分をキッチンペーパーで拭き取ったりしますが、その他の時間はぼ~っとしてるだけなので、その時間に体がほぐせるのはいいことです。

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ソフトシェルシュリンプの燻製のお味は、私の好みにはばっちりでしたが、長男の好みではなかったそうです。

卵はやっぱり美味しい~。
練り製品は、笹かま最高。
チーズはお酒が欲しくなりました。
でも、我慢。
私、15日の健診まで禁酒してるんです。

中央のハンバーグに見えるものは、実はれんこんもちです。
左側の丸いもの3つは、長いもステーキです。
野菜を沢山、お味噌汁にはあおさをたっぷり。
直前になってから、健診前メニューにしても遅いかなぁ・・・

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あじさいの里に行きました

category - 未分類
2021/ 06/ 11
                 
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夫が有休をとる必要が出来て、今日がその日。
不要不急の外出を避けていい子にしてきましたが、せっかくの夫の有休、近場のおでかけくらいならいいかなと、蒲郡市のあじさいの里に行きました。




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昨年は、あじさいの里は閉鎖されたので、今年もそうかと思い込んでいましたが、昨日、出掛け先を検索していて、今年は開催していることを知りました。

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私は今、ベイカー嚢腫のため、左ひざの裏が痛むことがあるのですが、立ちっぱなしの時間が長すぎたり、階段を降りる時に痛むくらいで、普通の生活には支障はありません。
ランチの時、正座が痛くてできないことに気が付きましたが、今の時代、正座できなくて困る機会もないですよね。

あじさいの里には、多少の階段はあるのですが、大丈夫な範囲ですので、散策を楽しんできました。

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土地の高低差を生かしたあじさい園になっています。

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ちょうど見ごろでした。
今年は早くから暑くなったので、早いのでしょう。

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膝の裏が痛くなるまでは、階段なんて大得意だったのに。
今は降りる時、この程度の階段でも少し痛いです。
仕方ないですね。

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暑い日でしたが、風があって、特に高台に立つと、風が吹き抜けて気持ち良かったです。





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土日など、入場者数が多い時は、人数制限をするそうです。
今日は平日なので問題なさそうでした。

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階段は一方通行になっていて、登る専用の階段、降りる専用の階段の表示がありました。


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同じような写真ばかりになってしまいます~。

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中央の少しピンクがかっている場所が、最初に歩きまわったあじさい園です。

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最期は紫陽花のアップをいくつかご覧ください。

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いろんな種類のあじさいがあって、ピンクのあじさいだけでも個性がいろいろ。

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あじさいの里を出て、どこかでランチを・・・と車を走らせていたら、以前食べたことのあるお店を見つけました。
あの時はここで鰻を食べて、タラソプールに行ったんだよね、なんて夫とおしゃべり。

そのタラソプールも、プールのあったホテルも、隣接していた日帰り温泉も、この春に、コロナ禍で閉館してしまいました。
懐かしいなぁと思って、ブログを検索したらその日のブログが見つかりました。

タラソラグーナというプール、好きだったのに。
おまけに、プールの後で夕食を食べた、自宅に割と近いお店も、コロナ禍で廃業したお店でした。

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ランチを座敷で頂いたのですが、なんと左ひざが痛くて正座が出来ませんでした。
横座りしていただきましたが、トホホです。

この後、ホテルの日帰り温泉を利用するのですが、食後すぐではちょっと・・・ということで、は顎無しのお散歩に海辺に来ました。
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橋の向こうに見える島は竹島という小さな島です。


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ちょうど干潮の時間のようで、潮干狩りを楽しむ人たちがいました。


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竹島に着きました。
来た道を振り返るとこんな感じ。
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竹島には神社がありまして、パワースポットでもあるのですが、階段の連続です。
膝の裏をいたわって、今回はパス。
今回は、と書いたけど、痛みがなくなる日が来るのかな・・・

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竹島の遊歩道、ちょっといいでしょう。

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海辺の文学記念館は、今は、コロナ対策で、県内の人しか入れません。
県内の私たちは、入館してきましたよ。
常盤館という料理旅館だったのですが、たくさんの文豪に愛された場所だったそうです。


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凝った欄間などが飾られていて、素敵な場所です。


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竹島の神社の方向を向いて建っている神社でお参りしてきました。

蒲郡市は温泉郷で、温泉ホテルもたくさんあります。
日帰り温泉が出来る所もたくさんあるので、どこにしよう?と迷って、ひがきホテルにしました。

コロナで、ランチと温泉のパックプランを中止しているホテルなので、空いているだろうと思っていましたが、入っていた1時間、ずっと貸しきり状態とは。

小さいですが、画像をお借りしました。

三河湾を一望できる高台に位置し、海を見下ろす露天風呂が魅力。


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帰宅して晩ごはんを作りました。
今日は早めに寝ようかな。
温泉に1時間入っていたので、体が緩んだ気がします。

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昨日の燻製、美味しかったです!

category - 未分類
2021/ 06/ 10
                 



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昨日の晩ごはんのメインはもちろん燻製。
黑いプレートに乗っているのは全部昨日作った燻製です。
鶏むね肉、自家製ウインナー風、ゆで卵、ちくわ、厚揚げ。
右上の野菜とベーコンのソテーのベーコンも。
全部美味しい!

燻製、はまりそうです。

今度はチーズを燻製したいです。
ちくわもかなり美味しかったので、美味しい練り製品を選んで燻製したいな。
ナッツもきっとおいしいと思うので試したいです。
次回からは、食材と、ダイソーのチップを買ってくるだけで、また燻製が作れちゃう。

じつはベーコンは、わざわざ安いのが買ってありました。
普段は、勤務先で売っている、燻製されたベーコンを買うことが多いのですが、これはドンキで売っている、超お値打ち品のベーコン。
それがなんと・・・いつも買ってるのより美味しい~♪

そして、左上にある赤い切子のグラスは、楽天セールで半額ゲットしたものです。
半額でも、ちょっと思い切って買いました。
3人家族だけど、4つ購入。(笑)



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ダンボールを開けると、こんな紙が入っていました。
元々は、上質な木製の器を売っているお店です。
今回のお買物は、木製じゃないんだけどな・・・と思いつつも、テンション上がりました。


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すごくきれい!嬉しいな。


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底にもこんな模様があって、とても可愛いです。
ショップさん、ありがとう。大事に使います~。

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今日の晩ごはんには、こんなの使ってみました。

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辛くて酸っぱい、美味しいお鍋でした。
パッケージみたいに、レモンを輪切りにしたのをのせようかと、国産レモンを買ってきてあったのですが、味見して、レモンはやめました。
充分に酸味はあるので、酸味を足さない方が食べやすい気がしました。

切子のグラスに入れたのは、自家製梅シロップのジュース。
真っ赤なのはスモモです。

自粛騒ぎで、楽天セールポチが増えてしまいました。

夏のガーゼ生地のパジャマなどもポチしました。
暑くなるまでは、三重ガーゼパジャマというのを使っていて、ガーゼの肌触りに目覚めたのです。(苦笑)

私のは、よくあるタイプのもので、すぐ届きましたが、夫のはまだ届いていません。
遅くなるとは書いてあったので、想定内です。
夫のために選んだのは(本人が何でもいいって言うんで私が良さそうなのを探しました)、何とガーゼ一枚の仕立てのパジャマです。
ものすごく軽くて涼しく、着ていないみたいだとの口コミがありました。
ガーゼ一枚なので、多分透け感があるのですが、パジャマだからまあいいか、暑がりの夫にはちょうど良さそう、と思って。

また届いたらレポします。
いえ、人のパジャマなんかどうでもいいってわかっていますが。

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初燻製!

category - 未分類
2021/ 06/ 09
                 
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ベロ出しナナちゃんです。
記事の内容には関係ありません。(笑)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

大型 燻製鍋 CAPTAIN STAG パール金属 【RCP】【M-6548】
価格:2662円(税込、送料別) (2021/6/6時点)


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この間ポチした燻製鍋が届いたので、さっそく使ってみることに。
チップはダイソーで購入してありました。
チップの画像、撮るの忘れました。
桜のチップにしました。



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ひき肉があるとよかったけれど、冷蔵庫には昨日の残りの豚こまが。
細かく切れば自家製ソーセージもどきが作れますよね。
バジルは育てているので、切ってきました。いい香りです。
ハーブソルトとバジルとオリーブオイル少々を入れてよく混ぜて成形しました。


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他に何かあったかな?
味付けして冷凍してあった鶏むね肉があったので解凍します。
ゆで卵を作って、下味付けています。
チーズが欲しかったけど、とろけるスライスチーズしか冷蔵庫に入っていないので今回は断念。





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本文には関係ありません。

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中庭で、カセットコンロを使って燻製する事にしました。

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そういえば、この石うすに植えたホクシャ、ピンクの方も咲きましたよ。

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ちょっとボケちゃった。
下向きの花を写すのって難しいですね。(言い訳)

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時々ふたを開けて、材料をひっくり返したり、水気をキッチンペーパーで拭き取ったり。
水気は嫌な酸味になるらしいので、なるべく取るのが大事。
ゆで卵は、水気を抜くため、麺つゆで味付けした後に、取り出して拭いて、器に入れ、ラップしないで冷蔵庫保存しました。

このあと、ベーコンと厚揚げも燻製しました。
中庭に、人工芝を強いておいてよかったと改めて感じました。
何だかアウトドア気分で楽しかったので。

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